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Chi è?

Nickname: tappano
Sesso: M
Età: 38

E' on line dal 25/10/2007

Profilo

Adorerei essere un chef, ma per ora mi diletto quando posso e rimango incantato nel vedere cucinare gli chef... Ho tre bimbi affamati sui quali io e mia moglie testiamo le nostre ricette, nella speranza che non ce le sputino in faccia!

Gusti

Il mio piatto preferito... la casseula che mi faceva la mia nonna... Gli ingredienti che uso di più... il basilico e i fagioli che cucino in tutte le salse!

Le sue ricette on line (19)

Bicchieri ai tre colori

Cestello di grana con sedano e mele

Cous cous con pesto patate e würstel

Fragole alla mousse di rabarbaro

Gnocchi di patate al burro, salvia e semi di papavero

Insalata avocado albicocce e ribes

Insalata di zucchine, caprini e lamponi

Laurino

Palline di pecorino e fave

Pancakes

Pesto all'aglio orsino

Polpo e patate lesse

Rapa al salto

Riso ai 3 cereali con verdure, gamberi e menta

Risotto gamberi e avocado

Spada al curry

Spiedini fritti scamorza e olive

Tortine toscane

Tortino tri fradèi

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Le ricette preferite di tappano

3 cereali al pesto di menta di iusa

Appetizer di castagne e pancetta di forchettinairriverente

Cestello di grana con sedano e mele di tappano

Cestini di sfoglia con patate e bresaola di Tiziana1976

Crêpes alle erbe con insalatina all'Appenzeller di SCM

Farinata di ceci di esmeralda

Mousse ai mirtilli di mellina

Panzanella toscana di iusa

Risotto con castagne e gorgonzola di esmeralda

Tagliatelle rosa al pesto di iusa

Vellutata di zucca di pyondi



		Focaccia dolce alle more e fichi di judith
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		Tagliatelle allo zafferano e capesante di marcellacorso
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		Fileja calabresi della mamma di marcellacorso
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		Torta cioccolato e amaretti di palmadia
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		Merluzzo tricolore di xf31590
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